ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ СВИНАЯ

Вид Сроки реализации Состав
Шейная часть свиная заморож п/ф мясной натур. крупнокуск. бескостный
3 мес. при T -12°C;
6 мес. при T -18°C
Шейная часть свиная п/ф мясной натур. крупнокуск. бескостн. охл.
48 ч. при T (4 ± 2)°C


Грудинка свиная п/ф
30 сут. при T -8...-18°C