ТАЗОБЕДРЕННАЯ ЧАСТЬ ГОВЯЖЬЯ

Вид Сроки реализации Состав
Тазобедренная часть говяжья зам. п/ф мясной натур. крупнокуск. бескостн.
12 мес. при T -18°C;
8 мес. при T -12°C;
18 мес. при T -25°C;
14 мес. при T -20°C

 

 

Тазобедренная часть говяжья охлажден.п/ф крупнокуск. бескостн.
48 ч. при T (4 ± 2)°C